Kerniger Typ mit 36 Stunden Teigruhe
Was für ein leckerer Kraftprotz. Eine knackige Kruste mit gerösteten Saaten umhüllt die kernige, bekömmliche Brotkrume. Unser Kraftkorn wir mit Laib und Seele hergestellt und hat viel Zeit zum Reifen, denn der Teig wird 36 Stunden in Ruhe gelagert, bevor er in den Ofen kommt. Dieses Weizenmischbrot mit einem 29 % Roggenanteil ist ein besonderes kulinarisches Highlight für alle Liebhaber des herzhaften Genusses.
| Zutaten | WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Karottenstifte, Kürbiskerne, ROGGENSCHROT, GERSTE, SOJASCHROT, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, Leinsaat, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, Hirse, Hefe |
|---|---|
| Weitere Informationen | Weizen 71 %, Roggen 29 % |
| Enthaltene Allergene | Gluten und Soja |
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