Überfelder Roggen

Ein saftiges Geschmackserlebnis

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Beschreibung

Auch unser „Überfelder Roggenbrot“ mit einer Getreidemischung aus 100 % Roggen ist ein herzhafter Klassiker aus unserer Backstube. Die traditionelle Rezeptur und unsere Liebe zur Handwerkskunst sorgen dafür, dass man schmeckt, was in ihm steckt. Dieses Brot wird freigeschoben gebacken – d. h. es wird einzeln oder mit Abstand zu weiteren Teiglingen ohne eine Form im Ofen gebacken. Das sorgt für eine geschlossene Kruste und ein besonderes Geschmackserlebnis.

Zusätzliche Information

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, Speisesalz, WEIZENGLUTEN, Hefe

Weitere Informationen

Roggen 100 %

Enthaltene Allergene

Weizengluten, Gluten, Roggen

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